簡単でとても美味しいと好評のクレープをご紹介します。本当に簡単で失敗知らず、材料費はかなり安いです。大人も、こどもも大好きなデザートですよ♪

　材料

• 小麦粉　　　１００ｇ
• 牛乳　　　　２００ｃｃ
• さとう　　　約１０ｇほど（大さじ一杯弱）
• 卵　　　　　１個
• いちご　　　お好みで分量調節してください
• イチゴジャム又はブルーベリージャム（トッピング用　なくてもＯＫ）
• 生クリーム・さとう（植物性のホイップクリームで十分です。量はお好みで調節してくださいね）

作り方

• 小麦粉と、さとうをボールに入れ軽く混ぜ合わせます。
• 牛乳半分をボールに注ぎ泡だて器で軽く混ぜます。（泡だて器は電動のものではなく100均などで売っている昔ながらの物）
• 卵をボールに割り入れ、混ぜながら良くなじむように残りの牛乳を足して混ぜます

これで、クレープ生地の準備ができました。　クレープに包む生クリーム、イチゴの準備をここでしておくとスムーズですよ。

• 生クリームとさとうをボールに入れて泡だて器で泡立てます（電動があれば電動のほうが手っ取り早いです）。私はこの分量だと市販のホイップ約半分ほど、さとうは味見しながら適当に入れます
• イチゴも適当に切ります（クレープに包む用と添える用でお好きにアレンジして下さい）

さあ、焼いていきましょう

• フライパンに油を敷き温めて油がなじんだら、おたま一杯位を　うすーくまるく伸ばして焼いていきます。（フライパンが熱くなりすぎると焦げてしまうので火加減を見ながら焼いてください）
• 軽く焦げ目がついたら、お皿に移していっきに全部焼いてしまいます。（6～7枚焼けます。フライパン油は適宜敷き足してください）
• 焼けたクレープにホイップクリームとイチゴを入れて包んで出来上がり!

クレープ生地がモチモチして、本当に美味しいです。包む果物はバナナやキウイなどお好きなものでＯＫです。　バナナの場合市販のチョコクリームやスライスアーモンドなんか入れても美味しいですよ。